Gesunde Küche - Österliche Zöpfe & Knoten

Hefeteig - fett- und zuckerarm aus besonders mildem Sauerteig. Dadurch ist das Hefegebäck für viele Menschen wesentlich bekömmlicher und verträglicher. Im Kurs werden verschiedene Flechttechniken gezeigt. Jeder Kursteilnehmer erhält neben dem Skript mit Rezepten verschiedene Kostproben des selbst gebackenen Hefegebäcks sowie einen Sauerteigansatz. Damit kann daheim gleich selber losgebacken und die eigene Familie überrascht werden. Bitte bringen Sie eine Transportbox mit, einen Behälter für Teigansatz, eine Schürze und Getränk.Anmeldungen direkt bei der Referentin per E-Mail an brotzauber@web.de unter Angabe der vollständigen Kontaktdaten und Telefonnummer. Referentin: Elisabeth Fischer, Bäcker