JO Xund & Fit Natürlich backen - Sauerteig entdecken

Tauchen wir gemeinsam ein in die duftende Welt des natürlichen Backens! In diesem zweistündigen Workshop mit Pflanzenheilkunde-Praktikerin Theresa Sommerbichler entdecken wir die Kunst des Sauerteigs – ursprünglich, gesund und voller Leben. Theresa zeigt uns, wie aus Mehl, Wasser und Zeit ein lebendiger Teig entsteht, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch besonders bekömmlich ist. Dabei erfahren wir Spannendes über natürliche Fermentationsprozesse und die heilsame Verbindung zwischen Brot, Kräutern und traditioneller Pflanzenkunde. Zum Abschluss nehmen wir natürlich unser selbstgebackenes Brot mit nach Hause – als duftende Erinnerung an einen sinnlichen Workshop, der Wärme, Natürlichkeit und den Zauber des Selbstgemachten in die Winterzeit bringt.

• Treffpunkt/Start: jeweils Montag, 10.00 Uhr, Zederberghof, Alpendorfweg 9
• Dauer: ca. 2 Stunden
• Schwierigkeit: leicht
• Kinder: ab 6 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen, ohne Begleitung mind. 14 Jahre
• Teilnehmer: max. 10 Personen
• Kosten: EUR 25,00. Für Gäste der JO Xund & Fit Betriebe ist die Teilnahme kostenlos!

Teilnahme ausschließlich mit Anmeldung bis zum Vortag 16.00 Uhr!

Das Aktivprogramm findet von Mitte Dezember 2025 bis voraussichtlich Ende der Wintersaison 2026 statt – kurzfristige Änderungen je nach Wetter-/Schneelage vorbehalten.