vom Gräs zum Käs

Genussführung durch die Bergkäserei Schoppernau

Diese Veranstaltung bietet Einblicke in die Bergkäseherstellung im Bregenzerwald. Aus frischer Heumilch entsteht hier hochwertiger Bergkäse. Ein kurzer Film, verschiedene Kostproben - von Buttermilch und Molke bis hin zu Bergkäse und Gsig - sowie das gemeinsame Butterschütteln. Im Anschluss besteht die Möglichkeit um 18:00 h einen Bauernhof zu besuchen und beim Melken dabei zu sein.

Anmeldung bis 12:00 h in der Bergkäserei, T +43 5515 30151

Preis pro Erwachsener: € 12,00, Kinder kostenlos