VHS: Besichtigung Hofkäserei Jaud mit Senn- und Frischkäse Herstellung

In der Bio-Hofkäserei Jaud in Nußdorf am Inn dreht sich alles um Nachhaltigkeit und den respektvollen, ressourcenschonenden Umgang mit der Natur. Sie erhalten einen Einblick in die Kunst der Käseherstellung und erfahren dabei viel Wissenswertes über die Erzeugung qualitativ hochwertiger Käsesorten aus Heumilch. Während der Besichtigung dürfen die Teilnehmenden bei der Erzeugung eines Frischkäses Thomas Jaud über die Schulter blicken. Bei der anschließenden Verkostung der hofeigenen Spezialitäten, können Sie sich vom Geschmack des Käseangebots überzeugen. Ein kleiner angeschlossener Hofladen bietet zudem auch weitere Produkte in Zusammenarbeit mit Bauernhöfen aus der Region an.Samstag, 26.10.24, 09:30 - 12:30 UhrEuro 17 - Anmeldung erforderlich!Führung: Thomas Jaud