Vegi & Almtal-Sushi

Wirtshauslabor mit Jochen Neustifter.

Er ist bekannt für seine außergewöhnliche Küche im JO´s Restaurant in Vorchdorf. Der Oberösterreicher ist sehr wohl für Fleischgerichte zu haben aber kocht mit viel Leidenschaft vegetarisch. Nun ist er im Zuge der Kulturhauptstadt 2024 auch Projektverantwortlicher für das „Wirtshauslabor“. Spitzenköche initiieren Themen-Stammtische, beleben Wirtshäuser und berufen Wirtshauslabore in Tourismus- und Berufsschulen ein. Mitte April werkt und wirkt Neustifter in Die Moserei in Scharnstein und kredenzt Köstlichkeiten unter dem Motto „Veggie & Almtal-Sushi“ im Gastro- und Kulturcontainer. 

Tickets: Reservierungen sind ab 2 Wochen vor der Veranstaltung per E-Mail: salzkammerguad@outlook.com möglich. 
 

Inkludierte Leistung:

je nach Menüwahl und Konsumation vor Ort