iele Schritte sind nötig, bis die blauen Hofbräuhaus Traunstein Bierträger zum Kunden kommen. Sicherheit, Effizienz aber vor allem durchdachte Abläufe für die Mannschaft, die dafür sorgt, sind dabei wichtig.
In einer Rekordzeit von drei Wochen und einem Invest von rund 750.000 € wurde nun die Palettierungsanlage der Brauerei komplett ab- und neu wieder aufgebaut. Zwei moderne „tragerlblaue“ Roboter greifen mit ihren Armen die Bierträger und setzen unermüdlich Lage um Lage aufeinander.
Regionale Unternehmen unterstützen Braumeister und Planer Nik Mayrshofer bei Umsetzung und Installation der neuen Anlage: Profipack Verpackungsmaschinen aus Kufstein und der langjährige Partner der Brauerei, die Firma Pöschl Anlagenbau aus Chieming. „Das Motto unserer gesamten Brauerei ist es, in jedem Bereich genau zu prüfen, was wir verbessern können. Bei unserer neuen Palettierung ist das gut gelungen. Die Abläufe und somit die Arbeitsbedingungen sind jetzt deutlich besser. Wertvoller Input von den Mitarbeitern, die tagtäglich dort arbeiten wurde mit zukunftsfähiger und moderner Konzeption verbunden. Es läuft – im wahrsten Sinne des Wortes!“ so Bräu Maximilian Sailer.