Sennereigenossenschaft Bremenried

Die Sennereigenossenschaft Bremenried wurde im Jahr 1896 gegründet, produziert bis heute Allgäuer Bergkäse und Allgäuer Emmentaler und gehört zur Allgäuer Käsestraße.

Bis heute wird in der Sennerei ausschließlich beste Heumilch aus der Region verarbeitet, welche dem Käse zu seinem hervoragenden Geschmack verhilft. Die Sennerei Bremenried arbeitet bis heute mit dem traditionellen Käsetuch und verzichtet auf den Einsatz von Käsfertigern.

Neben dem Allgäuer Bergkäse und dem Allgäuer Emmentaler werden auch diverse Schnittkäse produziert. Daneben gibt es im angeschlossenen Sennereiladen auch Butter, Buttermilch, Joghurt oder weitere Milchprodukte zu kaufen. Ergänzt wird das Sortiment durch diverse andere regionale Produkte wie Wurst, Schnaps oder Kräutersalze.

Führungen finden immer Dienstags um 17 Uhr statt.

Die Sennerei liegt auf der Allgäuer Käsestraße, welche insgesamt 12 Sennereien mit Radtouren verbindet. Weitere Informationen finden sich unter www.allgaeuer-kaesestrasse.de.