Musik auf der Weihnachtsbühne | Weihnachtsstadt
| Quelle | Datacycle |
Fermentation von Gemüse
Haus am Katzenturm - Verein zur Zusammenarbeit von Naturschutzorganisationen
Die Veranstaltung
...wie Kimchi, Sauerkraut, Salsa u.v.m. in Kooperation mit Sanjay Bösch.
Fermentation ist nicht nur der älteste Prozess, der von uns Menschen zur Lebensmittelverarbeitung und Sicherung genutzt wird, sondern auch ein allgegenwärtiger Prozess der Kulturen prägt, den Planeten wandelt, uns am Leben erhält und das alles auch noch ohne viel Energieaufwand. Mit fermentiertem Gemüse lassen sich Überschüsse einmachen oder retten, neue Lieblings-Gerichte erschaffen und zeitgleich unsere Gesundheit positiv beeinflussen. In einem einfachen Glas Sauerkraut steckt mehr Potential die Welt zu verbessern als wir uns vorstellen können.
Workshop von 18.00 bis 21.00 Uhr.
Anmeldung
online auf www.amkatzenturm.org
Spendenvorschlag 30-45 EUR
Info
Kontakt
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Herrengasse 14, 6800 Feldkirch, Österreich
entfernt
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