Wilde Wurzeln für Kulinarik und Heilanwendungen

Im Herbst zieht sich die Kraft der Wildkräuter in die Wurzel zurück. Früher waren die nährstoffreichen Wurzeln ein wichtiger Teil der Ernährung. Belebende Anwendungen wurden ebenso aus ihnen hergestellt. Bei diesem Wildkräuterkurs widmen wir uns unter anderem diesen Themen. Je nach Wetterlage sind wir draußen und graben gemeinsam eine Wurzel aus. Du erfährst Wissenswertes über die Wildkräuter und lernst ihre Erkennungsmerkmale kennen. Danach stellen wir aromatische Produkte für deine Küche und wohltuende Anwendungen für deinen Körper her.