Nach alten Volkskundlichen Überlieferungen, haben sie eine besonders hohe Heilkraft. Sie strotzen vor Vitaminen und Mineralstoffen und können durch ihre reinigenden Eigenschaften sogar über die Frühjahrsmüdigkeit hinweghelfen.
In unseren heimischen Wildkräutern stecken besonders viele Vitamine und Mineralstoffe, welche uns viel Energie und Kraft schenken.
Viele dieser Wildkräuter wachsen vor jedermanns Haustüre und werden kaum beachtet? Seit Jahrhunderten werden sie in der Volksheilkunde kulinarisch, als auch in der Hausapotheke eingesetzt.
In diesem ausführlichen Abendkurs zeige ich dir, mit welchen Wildkräutern du deine Küche bereichern kannst.
Du lernst die wichtigsten Erkennungsmerkmale, ihre Doppelgänger und ihre Heilwirkungen kennen. Auch warten schmackhafte Rezepte auf Dich.