Bewirtung auf der Stefansbergalm

An 3 Sonntagen öffnet die Stefansbergalm in diesem Sommer von 12-18 Uhr ihre Türen für Wandernde. Neben Getränken bieten wir eine ordentliche Brotzeit aus regionalen Produkten und Selbstgebackenes und Selbstgebrautes an. Um 13 und 15 Uhr wird unsere Hauskapelle sie mit traditioneller Musik beglücken. 

Das Besondere: Die Stefansbergalm ist diesen Sommer eine Schule, das Klassenzimmer auf der Alm! Die Gymnasiast*innen leben und lernen 10 Wochen in der herrlichen Umgebung der Berge und Wälder - und kümmern sich selber um die Planung der Bewirtschaftung. Sie beschäftigen sich auch mit dem Anbau und der Zubereitung von Lebensmitteln, mit Fragen der Ernährung und ökologischer Aspekte des Anbaus zwischen regional und bio. In einem Praktikum auf der nahe gelegnen Hofalm haben Sie zum Zeitpunkt der Öffnung gelernt was es heißt, eine Alm zu bewirtschaften. Sie werden also von jugendlichen Expert*innen mit Köstlichkeiten verwöhnt.