Frischkäse & Molke

Frischkäse, Joghurt, Butter und Co. sind für den Hausgebrauch schnell hergestellt und das wertvolle "Nebenprodukt" Molke erhalten wir kostenlos dazu.
Besprochen werden die verschiedenen, darunter fast vergessene Herstellungsmethoden und die vielfältigen Anwendungsbereiche in Kulinarik, Hautpflege und Volksmedizin.
Im Anschluss werden 4 Produkte praktisch hergestellt.

Goodie: Einmaleins der Sauerteigherstellung

Dauer: 4 Stunden
Kosten: € 60,- pro Person; für Mitglieder des Kulturpark Hengist € 55,-
Inkl. Skriptum, Materialien und Produkten.
Anmeldung: bis 08. März unter 0681 20307478