Hering-Schmaus

Aquaponic Vortrag & Fischbuffet
Vortrag um 16 Uhr, Fischbuffet um 18 Uhr

Kostenloser Vortrag über Aquaponic (Fischzucht in Symbiose mit Pflanzenzucht).
An diesen beiden Tagen könnt ihr unsere regionale Fisch & Teichwirtschaft näher kennenlernen. Für Interssierte besteht die Möglichkeit einer Führung durch unsere Anlage. Anschließend werden wir dich kulinarisch bei unserem Fischbuffet verwöhnen.


Wir bitten um Anmeldung & Tischreservierung unter 0660/6578800 oder unter www.hofzeit.at/tischreservierung

Hausgemachte Fischsuppe
Edelwels & Forelle geräuchert
Hausgemachte Aufstriche & Pasteten (Heringskäse, Kartoffelkäse, Fischpastete,...)
Hofzeit Fischvariationen aus eigener Aufzucht (paniert, im Backteig, natur,...)
dazu Petersilkartoffel - Pommes - Dinkelreis - Sauce Tartare
ein reichhaltiges Salatbuffet
Fischbuffet: € 29,90

Gemüselaibchen mit Pommes oder Petersilienkartoffel & Salat vom Buffet: € 14,90
Hofzeit Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffel oder Pommes & Salat vom Buffet: € 16,90