Vielfalt oder Einfalt

Knapp die Hälfte aller Nutztierrassen sind im Laufe des vergangenen Jahrhunderts entweder ausgestorben oder gelten als akut bedroht. Nur noch rund 20% der Streuobstwiesen des letzten Jahrhunderts wurden nicht aufge-lassen! Lass uns darüber sprechen, warum alte Rassen und Sorten schützenswert sind, wie Lebensmittelproduktion und Naturschutz gemeinsam funktionieren.

Lasst uns entdecken, was das mit dem Klimawandel, unserer persönlichen Gesundheit und mit der Möglichkeit zukünftigen Zoonosen und Epidemien zu tun hat.