Bäume – Vergessene Naturschätze für Küche und Hausapotheke

(Teil 2: Anwendung von Früchten und Samen) Ob Buche, Eiche, Eberesche, Kornelkirsche oder Schwarzdorn – Bäume waren schon immer wertvolle Lieferanten von Nährstoffen für Tier und Mensch. Im Workshop erfahren wir Wissenswertes über Inhaltstoffe, Wirkung und Erntezeit sowie spannende Anwendungen in der Küche und Hausapotheke. Außerdem gibt es selbstgemachte Kostproben und Rezepte zum Mitnehmen.Alicia Bilang (Kräuterpädagogin, LBV-Wildnisköchin), 15 UhrTreffpunkt: LBV-Naturparadies, Stäblistr. Dauer: ca. 2 Std. Bitte mitbringen: Teller, Besteck, Becher. Teilnahmegebühr (inkl. Material): LBV-Mitglieder 8 €, Nichtmitglieder 12 €. Anmeldung: umweltstation.muenchen@lbv.de