Bäume & Blätter

Der heutige Kräuterstreifzug führt uns in den Wald, wo wir unsere heimischen Bäume näher kennenlernen. Linde, Ahorn, Birke und Eiche - sie haben unsere Kultur, Religion und sogar Kriege beeinflusst. Sie bergen Heilkräfte in Knospe, Blatt und Rinde. Die jungen Blätter lassen sich zu außergewöhnlichen Kräuter-Köstlichkeiten verarbeiten. Besondere Aufmerksamkeit bekommt der Baum des Jahres 2022, die Rotbuche. Rund um Königstein finden sich noch viele alte Exemplare dieses besonderen Laubbaumes, der weltweit nur in Mitteleuropa vorkommt. Mit kleinen Kostproben und Rezepte-Skript. Leitung: Daniela Reisch, zert. Kräuterpädagogin.