STERNEABEND mit Barbara Langwallner & Maurice Kriegs

Maurice Kriegs ist kulinarischer Künstler, kochte einst in Schuhbecks Gourmettempel Boettners traumhafte Menüs und wurde dafür 2017 mit einem Michelin-Stern und von Gault Millau mit 17 Punkten und 3 Hauben geehrt. Der Schlemmer Atlas kürte ihn 2018 zum Aufsteiger des Jahres. Inzwischen betreibt er mit Freundin Barbara Langwallner, ehemals Chef de Partie in den Südtiroler Stuben bei Schuhbeck und Sous Chefin bei Christian Jürgens in der »Überfahrt« am Tegernsee, den Gasthof Langwallner in Österreich. Die Spitzenköche nehmen Sie mit auf einen kulinarischen Spaziergang mit Sashimi von der Lachsforelle, Alpengarnelen, Milchskalb Ballotine, Geteaux von Zitronenverbene u. v. m. - siehe Menü.
Menü 110 € | Reservierung erforderlich!
Mehr Infos und Details - auch zu unseren anderen Veranstaltungen - finden Sie hier: www.das-bieringer.de