GZDN Skills for Success | Digital egal?

Wettberwerbsvorteile durch Digitalisierung der Prozesse in der (Einzel-)Gastronomie

 

 

In den letzten Jahren haben die führenden Systemgastronomen wie McDonald’s, Burger King oder YUM beachtliche Summen in die Digitalisierung investiert. Diese Investitionen haben sich während der Krise bereits bezahlt gemacht und mehr als 60% aller Bestellungen werden bereits digital abgewickelt.

Welche Prozesse und Systeme nutzen die Branchenriesen?
Was waren die Ergebnisse?
Wie kann man die gewonnenen Prozesse, Systeme, Erkenntnisse und Vorteile in die (Einzel-)Gastronomie überführen? Diese Fragen soll der Vortrag beantworten.

 

Über den Referenten: Vor der Gründung von Digital Lunch war Peter Schimpl mehr als zehn Jahre als CIO für McDonald’s Deutschland und als Geschäftsführer eines Münchner IT-Unternehmens tätig. In diesen Positionen zeichnete er für Konzeption, Umsetzung und RollOut digitaler Lösungen für Handel und Systemgastronomie verantwortlich. Durch die nach wie vor sehr enge Zusammenarbeit mit führenden Unternehmen der Branche wie z.B. McDonald’s, Burger King, KFC oder Pizza Hut kann er auf einen großen Erfahrungsschatz in der IT bauen.

 

 

!! Ob die Veranstaltung in Präsenz oder Online via Zoom stattfinden wird, werden wir kurzfristig bekannt geben. Das richtet sich nach dem aktuellen Infektionsgeschehen zum Veranstaltungszeitpunkt und den geltenden Regularien bzgl. der Corona-Schutz- und Hygienemaßnahmen !!!

 

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Ihr wollt mit Eurem Wissen über aktuelle Themen immer auf dem neuesten Stand sein? Dann haben wir genau das richtige für Euch: Unsere Eventreihe „GZDN SKILLS FOR SUCCESS“
Die Events richten sich an Gründer:innen, Freelancer, Unternehmer:innen - Jeden der neues Wissen für innovatives Arbeiten sucht!
Diese Veranstaltung findet als Netzwerkveranstaltung des Gründerzentrum Digitalisierung Niederbayern statt und wird gefördert vom Bayerischen Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie.