"Von wegen Unkraut - Von der Wiese auf den Tisch"

Sie wollen wissen, wie Wildkräuter schmecken, wie sie in der Küche Verwendung finden und welche Heilkraft sie beinhalten?In diesem Kochkurs lernen Sie Wildkräuter zu bestimmen, wie sie in der Küche verarbeitet werden und welche Wirkung die Pflanzen in unserer Nahrung und unserem Körper haben.Auch der achtsame Umgang mit dem Lebensraum Natur ist mir ein wichtiges Anliegen. Bitte gute Schuhe, wettertaugliche Kleidung, Messer und Schere sowie einen Korb oder eine Stofftasche zum Sammeln mitbringen Verpflegung ist mit im Preis inbegriffen. Uhrzeit & Ort: 9.00 bis 15.00 Uhr, Berggasthof Goldenes Kreuz, GunzesriedInfo & Anmeldung: Christa Schneider unter Tel: 08321/ 2560, Anmeldung über die Oberallgäuer VolkshochschuleKosten: 82 € pro Person (inkl. Verpflegung)