La cuisine de Normandie

Sind Sie neugierig auf die  traditionellen Gerichte, die man in der Normandie kocht?

Ich nehme Sie in meinem Kurs auf eine kulinarische Reise in das Land des Cidre (Apfelwein) und Camembert. Die Normandie ist bekannt für ihre Küche mit crème fraîche und Butter , sowie Äpfel in den süßen Nachspeisen.

Gemeinsam kochen wir ein typisches Menü der Normandie: eingangs gibt es  feuilletés au camembert (Blätterteigtaschen mit Camembert), als Hauptspeise gibt es poulet au cidre et à la crème fraîche (Hühnchen in Cidre und creme fraiche), abschließend die berühmte tarte aux pommes normande (Apfeltarte).

Dieses Menü  ist ein Vorgeschmack auf die Normandie mit ihren hauptsächlich verwendeten Produkten: Butter, Cidre, Camembert

Bon appétit et à bientôt