| Quelle | Volkshochschule Bergkirchen e. V. |
Ein Herbstmenü
Bergkirchen, Schule, Küche, Eingang Rückseite, Schulweg 1
Die Veranstaltung
Der Meisterkoch Michael Hundt begrüßt Sie mit einem Aperitif und kocht mit Ihnen folgendes Menü:
- Klare Tomatenessenz mit Parmesanschaum und gebeiztem, geflämmtem Lachsforellenfilet
- rosa Kalbsfilet im Crepemantel auf Kürbispüree und Portweinsauce
- Tarte Tartin mit selbstgemachtem Muskatblüteneis und Gewürzsabayon
Um 18 Uhr dürfen die PartnerInnen der TeilnehmerInnen zum Kochkurs hinzukommen und das Menü ebenfalls genießen.
Bitte beachten: Die Gebühr für den/die PartnerIn beträgt 40 € und ist in der Kursgebühr enthalten. Eine Getränkepauschale von 12,50 € (Aperitif, Softgetränke, Wasser, Weine, Espresso) wird im Kurs abgerechnet.
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