StreuobstWISSEN-Fortbildung: Planung & Vorbereitung einer Streuobstwiesen-Neuanlage

09:00 - 09:30 Uhr: Begrüßung und Einstimmung auf den Tag09:30 - 12:00 Uhr: Besichtigung der Fläche
- Einstufung der Eignung des Standorts im Gelände nach unterschiedlichen Kriterien
- Bodenbestimmung im Hinblick auf die Pflanzung13:30 - 15:30 Uhr: Konkrete Planung und Vorbereitung einer Neuanlage unter Berücksichtigung der erhobenen Daten
- Erstellen eines Pflanzplans16:00 - 17:00 Uhr: Diskussion verschiedener PflanzpläneAnmeldung bis 20. Juni per Mail an info@lalling.de
Bitte angeben, ob ein vegetarisches Mittagessen gewünscht istReferent: Dr. Sebastian Grünwald
Pomologe und Streuobstwiesen-Landwirt auf dem Grassl-Hof, einem 9 Hektar großem Hof, der komplett auf Obstbaum umgestellt wurde. Als fachkundiger Berater und nimmermüder Engagierter in Sachen Streuobst probiert er laufend Neues aus: alte Sorten wieder entdecken, schonende Bewirtschaftungsmethoden für die Streuobstwiesen entwickeln, Insekten zu schützen und stets für gutes Obst zu werben. Auf insgesamt fünf Hektar Streuobstwiesen baut der Pomologe Grünwald heute zu 90% Äpfel an, ausschließlich in Bio-Qualität, dazu noch Zwetschgen, Kirschen, Aprikosen und Birnen. Er setzt dabei auf Hochstämme, wie sie auf traditionellen Streuobstwiesen üblich sind und geschmacklich wesentlich intensivere Früchte hervorbringen als Obstplantagen.