Südostasien meets Vegan

Lass dich von uns auf eine kulinarische Reise in die südostasiatischen Länder Thailand, Vietnam und Kambodscha entführen. Hier erwarten dich neue, aufregende Geschmacksrichtungen und Aromen und du lernst, wie man traditionelle Gerichte vegan interpretiert.

Das Menü, das wir in diesem Kochkurs zubereiten, wird so abwechslungsreich sein wie die Länder selbst und bieten eine einzigartige Kombination aus würzigen, süßen und sauren Geschmacksnoten.

Die reisebegeisterte Social-Cooking Leiterin Alicia hat sich auf ihrer Südostasien Reise in die authentische Küche der Region verliebt. Inspiriert durch zahlreiche Gemüsemarkt-, Street-Food- und Restaurant-Besuche, sowie eines landestypischen Koch-Workshops wird sie dir die Verwendung von Kräutern und Gewürzen der traditionellen Küche näherbringen.



Folgende traditionellen Gerichte werden vegan interpretiert:

Goi Xoai – Mango-Salat mit gerösteten Erdnüssen (Vietnam)

Goi Cuon – bunte Sommerrollen (Vietnam)

Pad Thai – Reis-Bandnudeln mit würziger Soße und Sesam-Tofu (Thailand)

Num Krok – Soja-Kokos-Pudding mit Mango Püree und gerösteten Erdnüssen (Kambodscha)



Dieser Kochkurs ist perfekt für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken. Egal, ob du bereits Erfahrung in der veganen Küche hast oder nicht, der Kurs wird dich von der südostasiatischen Küche begeistern.

Also, worauf wartest du noch? Melde dich jetzt für den veganen südostasiatischen Kochkurs an und lerne, wie man die Aromen und Geschmäcker aus Thailand, Vietnam und Kambodscha auf vegane Weise interpretiert!

Beginn: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr
Kosten: 69 €
Euer Coach: Alicia

Leistungen:

Frische und hochwertigste Zutaten
Veganer „Welcome“- Smoothy
Leitung des Social-Cookings durch die vegane Food-Bloggerin Alicia
Professionelle Begleitung durch eine Servicekraft
Gemeinsames Social-Cooking: Gemeinsames Kocherlebnis und Essen
Gefiltertes Wasser inbegriffen
Schürzen als Leihgabe
Rezepte zum Nachkochen