Würzige Vielfalt: unsere Küchenkräuter (Vortrag und Exkursion in den Botanischen Garten)

Ob Basilikum, Thymian oder Kümmel: Die Liste unserer Küchenkräuter ließe sich lange fortsetzen. Sie machen unser Essen nicht nur vielseitig und schmackhaft, sondern auch bekömmlich und gesund. Wie haben diese Kräuter Eingang in unsere Küchen gefunden? Welche Inhaltsstoffe zeichnen sie aus? Dr. Ehrentraud Bayer (ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens) erklärt Kulturgeschichte und botanische Besonderheiten und verwöhnt sie mit kleinen Kostproben. Am nachfolgenden Samstag (29.7.2023, ca. 10 Uhr) erleben Sie die Vielfalt der Küchenkräuter im Botanischen Garten.