"Ach du grüne Neune!" - Wildkräuter für die Gründonnerstagssuppe

Die Neun-Kräutersuppe am Gründonnerstag ist christliche Tradition. Zubereitet wird sie aus neun Pflanzen, dem ersten Grün, das sich in der Natur findet: wie Brennessel, Giersch, Vogelmiere oder Gundermann. Der Vorteil von Wildkräutern: Sie enthalten besonders viele Mineralstoffe und Vitamine. Mit der Wildkräuterexpertin Miriam Crämer sammeln Sie in den Isarauen diese neun Pflanzen und erfahren mehr zu deren Wirkungen und zur Kulturgeschichte.