VHS Kochkurs "Spargel"

Kursleitung: Susanne Schertl (staatlich geprüfte Fachkraft für Ernährung und Hauswirtschaft)„Königliches Gemüse“, „Frühlingsluft in Stangen“ oder auch „essbares Elfenbein“ so wird der Spargel auch genannt. So vielfältig die Zubereitung, so groß ist auch die Faszination, die Spargel immer wieder und durch viele Jahrzehnte auf Feinschmecker ausübt.Wir kochen:SpargelcremesuppeSpargelsalatSpargel-Schinkencreme mit BandnudelnSpargel-PutengeschnetzeltesSpargelrisottoPanierter SpargelKartoffelravioli mit SpargelfüllungNachspeisen der Saison usw.Bitte Kochschürze, Geschirrtücher und Frischhaltedosen mitbringen; Getränke nicht vergessen!Zwischen 15,00 – 20,00 Euro werden pro Person für Lebensmittel im Kurs eingesammelt.Anmeldungen nimmt Fr. Nitschke im Kulturamt entgegen (kulturamt@vilseck.de oder Tel. 09662/9916).