Kesselfleisch-Essen

Kesselfleisch - traditionell zubereitet wurde dies auch Wellfleisch genannt, direkt nach der Schlachtung. So wird auch heute noch das gekochte Bauch- und Kopffleisch, teilweise Innereien vom Schwein zu einer Schlachtplatte gereicht.Für das leibliche Wohl ist mit Kesselfleisch, Blut- und Leberwürsten aufs Beste gesorgt.