Altes Knospenwissen – Knospen & junge Pflanzentriebe

Knospen und junge Triebspitzen von Bäumen und Sträuchern sind besonders wertvoll und haben eine lange Tradition in der Volksmedizin. Sie wurden als Kraftnahrung, Energiefutter und
Naturmedizin geschätzt. Wir entdecken dieses „alte Wissen“ neu. Wir machen einen Naturspaziergang und lernen Bäume im Knospenstadion kennen. Danach stellen wir heilsame Baumkostbarkeiten daraus her.